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=== 東鄉族城區地圖 ===
=== 東鄉族自治縣資訊概況 ===
基本概況:東鄉族自治縣位于甘肅省中部西南面,臨夏回族自治州東面,東徑103°10′~44′,北緯35°30′~36′之間。東臨洮河與定西地區毗鄰,南與廣河、和政兩縣接壤,西接大夏河、與臨夏市、臨夏縣為界,北隔黃河與永靖縣相望。自治縣地貌呈方圓形,四面環水,中間高突。東西寬51公里,南北寬47公里,總面積1510平方公里,其中陸地面積1462平方公里,最高海拔2664米、最低海拔1736米,平均海拔2610米。境內山巒起伏,六大山梁夾著六條山溝,以縣城鎖南鎮為中心向全縣傘狀延伸遍布。氣候干燥,冬長夏短,無霜期年平均138天,年降雨量為200~500毫米。東鄉歷史源遠流長,境內有豐富的馬家窯、齊家,辛店等文化類型。東鄉族自稱“撒爾塔”,有語言、無文字,信仰伊斯蘭教,是13世紀成吉思汗西征時,從中亞撒馬爾汗等地被迫東遷的回回色目人,以此為主體,融合當地一部分漢、藏、蒙古等民族,逐漸形成的民族共同體-東鄉族。歷史上,東鄉沒有縣的建制,隸屬河州管轄,1949年8月22日東鄉解放。1950年10月,根據民族區域自治政策,成立了相當于縣一級的東鄉自治區。1955年,根據《中華人民共和國憲法》規定,正式定名為東鄉族自治縣。東鄉以農業為主,是一個典型的旱作農業縣,全縣總耕地面積為37.64萬畝,其中山旱地占87.33%。目前,已初步建立起以穩定、高產為特色的山地旱農耕作體系。糧食作物主要有小麥、洋芋、玉米、豆類等,尤其盛產洋芋品優、質好、產量高;經濟作物主要有油菜、胡麻、向日葵等。林業中全面落實“誰種誰有、林木歸已、長期不變、允許轉讓”的政策,大搞生態造林和經濟林栽植,累計造林面積達37.74萬畝,林場2個、苗圃3處,林業總產值高達395.53萬元。經濟林木有50多種,主要有大接杏、桃、花椒等。畜牧業是全縣農業經濟的主要組成部分。
歷史概況:東鄉族因居住臨夏州以東(古稱河州,以河州城為中心,城周圍分東、西、南、北四鄉),東鄉便由此得名。共和國成立以前歷代統治者以“東鄉回”稱之。這是因為東鄉族在生活習慣和宗教信仰方面,基本上與臨夏回族相同,在歷史文獻上常把它歸屬于“回回”民族之內。人民政府經過民族識別工作,尊重本民族意愿,確定為東鄉族。其自治地方命名為東鄉族自治縣。自13世紀初以來,來自不同地區、不同部族或民族的一些人聚居在東鄉族這塊土地上,他們共同生活,互相學習,逐漸融合。到了明代,終于形成了一個新的民族共同體——東鄉族。東鄉族雖擁有自己獨特的民族語言(東鄉族語言屬阿爾泰語系蒙古語族),但從未創制民族文字,加之由于歷史的原因,關于本民族的族源史料記載十分缺乏,只有零星史料和片斷傳說,說法也很不一致。因此,考察和介紹東鄉族的族源及其形成過程,是個難度較大的問題。過去的文獻資料中經常把東鄉人的活動情況與回族情況一起記載。新中國建立后,東鄉族的族源問題,受到一些學者重視,曾進行過多次考察研究,從已有的研究考察及論證結果來看,既有基本一致的認識,也有一些不同的看法,其主要說法有以下幾種。東鄉族族源成分中有回回色目人(即色目人中信仰伊斯蘭教的那部分人)、蒙古人和漢族人等;鼗厣咳苏J為,東鄉族族源和主體是回回色目人,是13世紀中葉從中亞遷徙而來的。這是隨著近20年來研究工作的不斷深入和有關東鄉族的學術研討會及學術界漸趨一致的認識。尤為東鄉族的干部和群眾所認同。至今在東鄉族中流傳著自己的祖先是中亞的撒爾塔人。這部分撒爾塔人是隨著成吉思汗率領的蒙古軍西征返回時帶到中國并在東鄉地區定居下來的,以后繁衍并融合了當地蒙、漢等一些民族成分而形成了今天的東鄉族。因此,東鄉族歷來自稱“撒爾塔”!叭鰻査币辉~是“撒塔”的轉音,這種轉音在東鄉語中較為常見!叭鰻査钡暮x是泛指中亞一帶的穆斯林,即回回色目人而言的!叭鰻査币苍鳛楫敃r中亞特定的地域,其中包括中國新疆的北部和西南一帶。由此可見,東鄉族自稱"撒塔"和中亞一帶的回回人有聯系,這與西遷來的傳說是吻合的。12世紀末至13世紀,蒙古部落崛起于大漠南北,成吉思汗揮軍向西,發動了大規模的西征。蒙古軍隊在征服中亞的過程中,組織了大量的回回軍和大批回回工匠為其服勞役。據史書記載,當時回回軍和工匠已達20多萬人,這些人中的一部分隨軍到達了今日甘肅省的東鄉一帶。成吉思汗曾把在征服中亞各國時擄掠而來的撒爾塔人編入“探馬赤軍”。戰時參戰打仗,平時放牧屯墾。這些撒爾塔人中,有軍械匠、水軍、槍手,也有商人、傳教士。征服者在自己的屯戍地內,把撒爾塔人的各類工匠分別集中到一個地方居住,并根據分工命名居住的名稱。至今東鄉族保留的許多村名中,仍有以工匠的工種命名,如東鄉的“勉古赤”鄉,是銀匠的意思;“阿類赤”村,是編織匠的意思;“托木赤”村,是鐵匠的意思;“依哈赤”村,是釘碗匠的意思;“陶毛赤”村,意為制革匠。東鄉地區的“他木赤”地名,是探馬赤軍的轉音。在地名中,還有“八素赤”、“沙河赤”、“達魯花赤”,都是“鎮守者”的意思,由此可見,東鄉當時是探馬赤軍屯守的地區。由于東鄉三面環水,中間高山聳起,北有扎木赤驛站(管理驛馬事務的站,現劉家峽水庫一帶),是控制東西交通的咽喉。因此,它成為探馬赤軍能攻能守的戰略要地。此外,還有“屯田”、“屯地”、“民地”、“新屯地”等遺留地名,都說明了“探馬赤軍”當時在東鄉地區屯田的情況。從外貌特征看,東鄉族許多男子高鼻梁,眼窩深,胡須長,臉形橢圓,女子皮膚白皙,這同中亞人頗有相似之處,也說明了東鄉族與中亞信仰伊斯蘭教的撒爾塔人的淵源關系。蒙古人認為,東鄉族是成吉思汗時留住河州一帶的蒙古軍的后裔,逐漸由“兵”轉為“民”的。傳說成吉思汗時期,有許多蒙古軍駐守在河州一帶,以后大部分調走,但仍有一部分繼續留駐在東鄉地區。伊斯蘭教自西北傳入,經青海、循化到達河州一帶,當地大多數蒙古人也都改信了伊斯蘭教,發展成為東鄉族的一部分。這種情況有一定的史實根據,1227年3月,成吉思汗占領了河州和西寧地區,河州曾是蒙古軍的重要屯居點。蒙哥汗時,為了西控吐蕃,河州一帶更成為蒙古軍重鎮。元世祖平定康藏,建都北京,派宗王、萬戶府、吐蕃宣慰使俱駐河州。13世紀末(元成宗鐵木耳時),駐守唐兀(河州在內)地區的蒙古王阿南達(忽必烈孫)信奉了伊斯蘭教,其部下15萬余人,“聞從而信教者成其大半”。13世紀以來,東鄉地區就有蒙古屯戍軍,直到元末文宗至順元年(1330年)。還有“命陜西行署賑蒙古屯田衛士糧兩月”的記載。元世祖至元二十九年(1292年)以后,在全國農業地區普遍建立了“社”的組織,元政府命令各地“蒙古、探馬赤軍人一體入社,依例勸課”。他們被編入“社”后,娶妻生子,成家立業,與當地人民關系更密切,雖然仍是元代的“軍戶”,但已逐漸向“民戶”轉變。駐屯在東鄉的蒙古屯戍軍,大體在這時定居下來。還有一些學者認為,在東鄉族形成過程中或在東鄉族形成以后融合了當地的漢族等其他民族。中華人民共和國的成立,消除了民族壓迫的政治制度,實行民族區域自治,使東鄉族人民在政治上獲得了平等的權利。1950年9月25日,東鄉自治區正式成立。1953年12月,經上級批準,東鄉自治區改名為東鄉族自治區。1955年改名為東鄉族自治縣(郝文明、王鐵志主編之國家民委民族問題研究中心專著《中國民族》,中央民族大學出版社,2001年3月版)
特色食品:東鄉族居住在甘肅中部的干旱山區,耕地主要是山地。糧食作物有小麥、青稞、洋芋、豆子、谷子、苦蕎等。所以東鄉族的風味食品和日常便飯都離不開這些,下面介紹的是東鄉族的幾種風味食品。燒洋芋:東鄉族種植的洋芋淀粉含量高、沙質、味甘,煮、燒、炒都可餐用,尤以冬春二季以炕洞燙灰里燒焐的洋芋為最佳。剝掉一層皮,便呈現出烤成油黃的內質,又脆又沙又香。冬季寒冷的清晨,婦女們攬出洋芋,不洗不摘,焐在炕洞滾燙的土灰里,過一個時辰,掏出來即可烤熟。鍋塌:青稞面發酵后,做成塊狀,貼在鍋上蒸或烙熟,這種食品東鄉族稱它為“鍋塌”。米面窩窩:把米面用滾燙的開水攪拌成團塊,裝在瓊鍋里,在炕洞里燒熟,帶甜味,有時窩窩里還放上甜棗。油香:油炸的小餅子,中間需切兩個小縫。酥散:油炸的大麻花,有人的胳膊粗細,扭成盤旋狀,一尺見方,食用時掰開分食。東鄉人對所有的面食,無論大小,都得掰開吃,不得一拿上就囫圇吞吐,這是規矩。馓子:油炸食品,酵面中和上清油、雞蛋清,爾后象柱面一樣,拉成筷子粗細,盤成一尺見方。羅婆弱:一般混煮一些青稞、小麥、豆子或大豆,多喜用羊頭及羊蹄雜碎一齊煮用。羊蹄雜碎,燎掉毛,反復沖洗干凈,再放上花椒,青鹽,和糧食混煮在一起,講究要煮熟煮爛,是可口的美味食品。三泡臺:待客飲茶,除了茶葉以外,還在蓋碗內放上冰糖、幾枚桂圓或是燒棗,俗叫“三泡臺”。
行政區劃:1950年建東鄉自治區。因地處河州之東而得名。1954年改為東鄉族自治區,1955年改東鄉族自治縣。2000年,東鄉族自治縣轄1個鎮、24個鄉:鎖南鎮、龍泉鄉、東塬鄉、北嶺鄉、達板鄉、趙家鄉、汪集鄉、唐汪鄉、風山鄉、關卜鄉、沿嶺鄉、那勒寺鄉、免古池鄉、董嶺鄉、車家灣鄉、考勒鄉、柳樹鄉、河灘鄉、百和鄉、果園鄉、五家鄉、坪莊鄉、高山鄉、大樹鄉、春臺鄉。根據第五次人口普查數據:全縣總人口256828人,其中各鄉鎮人口(人):鎖南鎮14216、春臺鄉8721、柳樹鄉6623、東塬鄉12893、河灘鄉27780、坪莊鄉9493、百和鄉11413、關卜鄉9452、那勒寺鄉17785、趙家鄉7318、五家鄉8577、果園鄉12685、免古池鄉6602、沿嶺鄉5565、汪集鄉9801、風山鄉5506、車家灣鄉3434、高山鄉3194、達板鄉22287、唐汪鄉14399、大樹鄉7801、北嶺鄉4664、龍泉鄉13739、考勒鄉7434、董嶺鄉5446。2004年,東鄉族自治縣轄5個鎮、20個鄉:鎖南鎮、達板鎮、河灘鎮、那勒寺鎮、唐汪鎮、春臺鄉、柳樹鄉、東塬鄉、坪莊鄉、百和鄉、關卜鄉、趙家鄉、五家鄉、果園鄉、沿嶺鄉、汪集鄉、風山鄉、車家灣鄉、高山鄉、大樹鄉、北嶺鄉、龍泉鄉、考勒鄉、董嶺鄉。
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